こんにちは。 テーマ変わりまして、初ブログです。 本日はキヌア（雑穀）について面白い論文があったので紹介します。 キヌア とは 実験の概要 結果 過酸化水素と抗酸化酵素活性の測定意義 論文の結論 私の結論 参考文献 キヌア とは 和名：キヌア学名：Chen…