「朧月（オボロヅキ）」を科学する

今回は「朧月（オボロヅキ）」を科学します。

論文で全く知らない分野にぶち当たると心が折れそうになります。でも最近、多少、アクセスが増えつつあるので、頑張ります。。。(´・ω・`)=3

和名：朧月（オボロヅキ）

学名：Graptopetalum paraguayense

原産：メキシコ

最近では、グラパラリーフという名前で食用としても売られているようです。

・NHK趣味のガーデニング２１　多肉植物　ユニークな形と色を楽しむ

ちなみにブロンズ姫は朧月の園芸品種だそうです。

左のちっこいのがブロンズ姫

食物化学の雑誌に掲載された２００４年に中国の研究機関が行った研究によると

抗酸化酵素の研究もなされているようです。

・Studies on the antioxidative activity of Graptopetalum paraguayense E. Walther

細胞壁の構造に関与する材料の研究（ミクロフィブリルなど）やCAM植物の乾燥耐性に関与する生理学的研究（液胞膜に存在する水の輸送に関わるタンパク質）などの実験材料として使われているそうです。

材料にした背景は書かれていませんでしたが、恐らく、増やすのが簡単（葉挿しが楽）なCAM植物だからだと思います。

・Reorganization of cortical microtubules and cellulose deposition during leaf formation in Graptopetalum paraguayense

なんと、朧月は食材としても利用されているようです。中国の大学の研究によると、血糖値を下げる効果や、肝臓の不調改善、利尿作用、抗酸化作用があることが明らかにされています。なので、アンチエイジングも期待できそうです。

・Antioxidant properties of Lactobacillus-fermented and non-fermented Graptopetalum paraguayense E. Walther at different stages of maturity

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